sabato 9 aprile 2011

PIZZA ALLA PARMIGIANA

Buon sabato a tutti!
Il sabato ,la pizza ci sta proprio bene... io l'ho fatta ieri sera così oggi ve la potevo proporre!
Partecipo al...            contest di Elisina
                                        "Sua Maestà... la Pizza"





                                INGREDIENTI






Stendete la Pasta per Pizza in una teglia unta.
Tagliate le melanzane a fettine e friggetele.
Affettate la cipolla e fatela rosolare in un po' d'olio, unite la passata di pomodoro
e cuocete circa 10'.
Mettete un po' di salsa preparata sulla base di pizza,
mettete le fettine di melanzane ben allargate,
un pochi di sale e di origano.
Coprite con abbondante parmigiano grattuggiato.
Infornare a 200 °C per circa 15'.
Togliere dal forno , mettere la mozzarella a dadini
e rinfornare per 2'.




Buon Fine Settimana!

Patrizia

15 commenti:

  1. mmmmmmmmmm che bontà la pizza farcita alla parmigiana!!!!

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  2. La pizza alla parmigiana...*-* una delle mie preferite!

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  3. Che goduria...mi ci ficcherei a capofitto fino a divorare pure la teglia...buona Domenica.

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  4. Wow.. ma deve essere davvero spettacolare.. bacioni buona domenica :-)

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  5. Che bontà buonissima io la pizza la mangerei anche a colazione

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  6. W la Parigiana! W la PIzza!
    Insieme?
    Una bomba!!!!!
    Complimenti

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  7. Wow!! La tua è una super pizza!
    Complimenti!!!

    Baci Giovanna

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  8. Mamma mia!! Questa pizza è un incanto.
    Me ne hai fatto venire una voglia.

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  9. Che meraviglia! E' proprio favolosa, complimenti tesoro! Un bacione

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  10. Mamma mia che delizia!!! Anche a quest' ora ne mangerei un bel pezzo!!! La prossima volta vengo anche io però...un bacione e buona settimana!!!

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  11. mi piace un sacco la pizza alla parmigiana!

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  12. La pizza è sepre la pizza! buona in qulunque versione secondo me!!! Non l'ho mai fatta così! ciaoo!

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Fa sempre piacere un nuovo chicco di riso!