martedì 15 marzo 2011

Mini CupCakes Al Cioccolato

Eccomi con una nuova ricettina che sono riuscita a fare in un ritaglio di tempo in queste giornate che sembrano super affollate di impegni e non lasciano spazi!
Ho preparato questi MINI cupcakes al cioccolato....
                   

                                     Ingredienti

280 g di farina
4 uova
230 g di burro
200 g di zucchero semolato
240 g di zucchero di canna
180 g di cioccolato fondente
240 ml tra latte e yogurt magro



COME PROCEDERE?

Lavorare con le fruste elettriche il burro morbido, lo zucchero semolato e quello di canna.
Unire le uova e continuare a montare.
Poi aggiungere il latte, lo yogurt e il cioccolato fondente fuso.
Battere ancora per amalgamare bene.
Infine unite la farina setacciata mescolando con la spatola.
Versare negli stampini.
Infornare a 180°C per circa 20'.




Per la decorazione:

Li ho decorati con cioccolato fuso
e una glassa preparata con albume e zucchero a velo.
Non sono venuti splendidi,
 forse non sono dell'umore giusto
 ma mangiandoli ci si tira su!!!



Buon Appetito!

17 commenti:

  1. Patri, ma sono bellissimi, sai che profumo che hai in cucina!! Bravissima tesoro!! Spero che ti sia risalito l'umore mangiando queste meraviglie!!
    Un bacione cara!!!

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  2. Immagino il profumo per casa! bravissima cara
    un bacione
    Buona serata Anna

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  3. sono carinissimi altro che brutti buona serata

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  4. Ma non sono brutti!! Anzi, sono molto carini! E poi il dolce ha il potere di tirare su il morale!
    Ciao e buona serata!

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  5. Io li trovo molto carini e originali!!! E poi chissà che goduriaaaa!! Che è la cosa più importante!! Bravissima cara!! Un bacione.

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  6. Molto gustosi sicuramente, poi le foto secondo me sono belle e invitano a prenderne uno...ciao ciao.

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  7. invece sono bellissimi e moooolto invitanti!

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  8. ma sono bellissimi, complimenti!!!!!! :)

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  9. quanto ne addenterei volentieri uno..bacio simmy

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  10. Che belli!!! E che golosi....ogni tanto una coccola ci vuole proprio....

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  11. Dei mini cupcakes supergolosi e invitanti, ho l'acquolina in bocca!!! Bravissima, un bacione

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  12. Veramente deliziosi...ne mangerei subito uno!!! Un bacione...

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  13. Troppoooo belli!!!!ma che brava complimenti!!!buona giornata!!
    p.s.risolto grazie!!

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  14. SIMPATISSIMI!!!!
    COLORATI!!!!!
    BUONA CUCINA!!!

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  15. Troppo carini e immaginiamo buonissimi, brava!
    Un abbraccio!

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  16. Bellissimi e golosi, brava Patrizia!!!!!!

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Fa sempre piacere un nuovo chicco di riso!