giovedì 24 febbraio 2011

Pasta verde

Oggi vi propongo questo bel primo piatto a base di verdure, è tutto verde e per questo lo faccio partecipare
al Contest Verde Sopraffino de La cuochina Sopraffina.

E' semplice,semplice
Buono,buono
e molto salutare!!!




In una padella soffriggere lo scalogno affettato sottilmente con l'olio EVO.
Unire gli spinaci e broccoli già lessati, un pizzico di noce moscata e il timo fresco. 
Far insaporire 10'.
Dopo frullare il tutto con il frullatore a immersione e rimettere in padella.
 Intanto lessare la pasta in abbondante acqua bollente salata.
 Tirarla su al dente e versarla nella padella con le verdure.
 Unire un pezzetto di burro e saltare per bene.
Impiattare e guarnire con scaglie di pecorino.

Buon Appetito!

36 commenti:

  1. Questa pasta verdissima sarà molto buona ma soprattutto nutriente!!!! ;))))

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  2. Buonissimoooooooooooooooooooo!!!!!!! che bel colroe vedre poi!!! mi piacciono le verdure da matti! bacioni :-)

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  3. Buona la pasta con la verdura, la tua deve eesere buonissima!
    Baci!

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  4. cavoliiiiiiiiiiii!!
    se solo i miei bambini lamangiassero....quando vedono verde,fuggono...sempre e solo verdure "occultate"
    complimenti per la ricerra.francesca

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  5. Veramente salutare e poi col pecorino diventa un buon piatto unico!!!
    Alla prossima

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  6. che gustosa che sarà....baci.

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  7. bellissima, verde come la fortuna!!

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  8. Hei ma qui c'è un profumino!!! Che meraviglia questa pasta!!! bella questa idea!! Bravissima tesoro!! Un piatto verde con lo sfondo Umbro!!
    Grazie carissima di averci deliziato di questa ghiotta ricetta!!! Per non parlare della presentazione! Oramai lo sai che sono innamorata del tuo modo di presentare ricette. Un bacione!!

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  9. CHE BUONA,E POI CON IL PECORINO HA SICURAMENTE UNA MARCIA IN PIU'.
    UN BACIO,FAUSTA

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  10. Buona questa pasta! Il verde poi a me mette sempre allegria!
    Alla prossima
    Rosalba

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  11. Buono, leggero e salutare. Tutto da copiare.
    Baci.

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  12. che buonaaaa! sana e bella colorata :-) me la segno per i miei ragazzi :-)

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  13. Una pasta golosissima!! Una vera ghiottoneria! Complimenti!! Un abbraccio.

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  14. amo la pasta con i broccoli, ma a mio marito non piacciono...se li travesto così magari riesco a fargliela mangiare...

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  15. Sana, leggera e buona... che volere di più da un piatto di pasta? Bravissima!!
    Ciao e buona serata!

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  16. Stò lontana un pomeriggio dal mio blog, e quando ritorno trovo una nuova sostenitrice!!!!
    BRAVA! Ricontracambio...e mi faccio un giro per il tuo blog!

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  17. mi fai venire fame, ho già pronta la forchetta!

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  18. Bellissima e gustosa, brava Patrizia!!!!

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  19. wow, che meraviglia. Il colore è stupendo, buona sono sicura! Bravissima, mi piace molto. Un bacione

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  20. Una pasta salutare e molto gustosa!!!!
    Grazie dellavisita che ricambio con piacere!!!

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  21. splendido colore!
    :)
    a presto
    Cla

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  22. il verde è uno dei miei colori preferiti e pure la verdura ''verde'' mi piace molto compresa la frutta!
    mi stuzzica questo primo

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  23. adoro le verdure!!! Questo primo dev'essere strepitoso. complimenti. :o)

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  24. Ciao Patrizia! Eccomi!!! Grazie per essere passata da me, è proprio carino il to blog, pieno di bellissime idee!!! un abbraccio! Alessia

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  25. Bella la ricetta, bello il tuo blog!!!
    Piacere di averti conosciuta :-)

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  26. Mmmmh ma che bontà!! :D

    Adoro la pasta verde! ^^
    In bocca al lupo per il contest!

    Un besito,
    Babi

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  27. ciao è proprio verde, perfetta per il contest anche perchè molto facile... un grosso bacio!

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  28. Buonissima questa pasta verde, sarà gustosissima! Ciao! Ricambio la visita con molto piacere... A presto!

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  29. CIAO TESORO, PASSA DA ME, C'è UNA SORPRESA PER TE, UN BACIONE!

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  30. Che carino il modo di presentare le ricette! Il piatto è buonissimo e veloce davvereo ottimo! ciao buona domenica

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  31. @vickyart: Ciao grazie della visita e dei complimenti!Sono passata da te con molto piacere...non ho trovato nessun post!!!
    A presto :-)

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  32. Amo i primi con le verdure e questo bel colore verde porta aria di primavera in tavola. Baci, buon we

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  33. Ciao dolcissima, buona domenica!!

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  34. CIAO è la prima visita e mi piacciono le ricette .. ho ancora ... e vi invito a visitare e condividere le mie ricette e blog ..BACI MARIMI

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  35. Patrizia che goduria questo rigatoni....un bacio e buona domenica
    Annamaria

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  36. buonissimaaa
    io la preparo con la ricotta
    ma devo rifarla la prossima volta cosi'
    anche perchè ho la bimbetta che storce il naso
    per la ricotta
    buona domenica cara
    katya

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Fa sempre piacere un nuovo chicco di riso!